北京治疗白癜风疗效最好医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/在都匀老火车站农行隔壁，有一家早餐店味道不错——“沅记牛肉粉店”。进店，店主熊育斌正忙着招呼客人，食客们有的正在享用米粉，有的正在排队点餐。所谓点餐，其实也就是面条或者宽粉、细粉而已，牛肉、牛杂、辣鸡等都是他家的主打哨子。二两，10元。和都匀早餐市场上的一样。“今年生意还可以嘛？”记者向老板熊育斌搭讪。
老板笑了笑，“还是受了疫情影响的，但感谢很多老顾客的捧场”！熊育斌的粉店已开了12年，“年开店，当时只为有一份事情做，能养家糊口。”熊育斌告诉记者，开店后每天早晨6点到店，这样的坚持，没想到已12年有余。
“做着做着，每天清晨，特别是冬天，看到顾客端着一碗自己煮的热喷喷的粉，很有成就感。”熊育斌说，这一碗粉一份情，10余年来很多顾客已成为了无话不谈的朋友，“特别是赶集日，从都匀市周边乡村来的顾客，来赶集一天，会抽半天时间和我唠家常。”
顾客是上帝，其实也是朋友。记者在采访中，还出现了一幕有趣的插曲。粉店里一位大概90岁老大爷看到记者拿着相机这里拍照，那里拍照，还向熊育斌问东问西。“你这人是怎么回事嘛，想搞哪样？小熊做事情踏踏实实的，又没有做错哪样，好得很。”因不知记者来意，老人气愤地质问着。记者向老大爷解释后，大爷才安心地走出粉店。“都是老朋友了，他以为你们在找我麻烦，希望谅解。”熊育斌抱歉地对记者说。“老人喜欢吃米粉，我来这里也经常看到他。”店里一名姓蒙的食客插话道，她也是“沅记牛肉粉店”的常客，对米粉有一种特别的爱，就是喜欢早餐吃米粉，到底什么原因她也说不上来。
食客吴先生喜欢米粉的原因是，“小时候是苦大的，那时候煮一碗粉可能就是放一点油就可以了。”采访中，吴先生说，以前只有过大节日的时候才会买点肉吃一下，尤其是肉汤拌粉记忆深刻，所以特别的珍惜，那种味道至今都不会忘记。“后来条件好了，才有这么多哨子，但始终不能忘却米粉的味道。”吴先生说，小时候母亲随便煮，不管怎么做，都感觉好吃美味。“所以每当走进粉店，思的还是那份故乡情，那份亲情……”吴先生表示，这就是我们期待的那一碗粉。
贵州日报天眼新闻记者吴文珑
编辑郝梦
编审刘丹张传保
