北京中科高效抗白个性施术 http://www.sz-qlw.com在都匀茶叶企业界，有这么一个传奇人物。
他从“旱涝保收”的国家体制内农技干部转型为“自收自支”茶叶龙头产业老板；从偏远高寒的螺蛳壳茶山拓荒者到摘取“中国茶产区十佳匠心茶人”桂冠，风雨兼程走过了30个春秋。
他就是都匀市匀城春茶叶有限公司法人韦洪平。
敢于“第一个吃螃蟹”的干部
年6月18日，在都匀毛尖茶文化产业协会秘书长、《都匀毛尖》副主编王晓先生的引进下，都匀市融媒体中心记者有幸采访到了韦洪平。他讲述了其在国家体制内工作到自己创业发展，为都匀茶产业发展付出艰辛汗水的故事。年，韦洪平出生于黔南布依族苗族自治州惠水县芦山镇一个普通的农家。年7月从贵州遵义农校蚕桑专业毕业，分配到惠水县农业局工作，“鲤鱼跳农门”，从此，端起了国家“铁饭碗”，村里父老乡亲都投来羡慕的眼光。年，韦洪平调到都匀市供销社蚕业茶叶公司工作。在这里，要讲述韦洪平与都匀茶叶结缘，还得从都匀市实施“工程”说起。都匀种茶历史悠久，老百姓很早就有在房前屋后、田边土坎种植茶叶（俗称“园杆茶”）的习惯，大部分是“自给自足”，极少拿到市场销售，那时人们生活拮据，都在为温饱而忙碌，哪有闲心坐下来喝茶品茶，更不用说什么茶产业。都匀毛尖“有名无市”尴尬境地。年，都匀市茶叶面积仅多亩。年5月，都匀市人民*府为筑牢农业基础，大力发展非农业产业，开发非耕地资源，搞活农村经济，制定五年（至年）经济工作总目标，在发展农村经济方面，提出以实施工程为重点的农业发展目标，作为全市农村经济全面发展的重大举措。“工程”主要内容是：大力发展种植、养殖、乡镇企业3项支柱产业，重点抓好茶叶、板栗、刺梨、杜仲、花椒、油桐、杜仲、柿子、生猪、肉牛、山羊、18个种养殖业。都匀市不但在人力、财力等方面予以大力支持，同时，积极向上级申请“退耕还林（茶）”项目，农民种茶积极性高涨，分别在墨冲、坝固、甘塘、奉合、大坪、凯口、小围寨、沙包堡、杨柳街、江洲、摆忙、沙寨等20个乡镇办事处推广茶叶种植，到年，全市茶园面积达到1万多亩，以茶叶为主为产业迅速等得到了发展，也为今天的都匀毛尖茶产业发展奠定了基础。都匀地区国有茶企成立最早的应该是都匀茶场，它的前身是年都匀县牛场农场，年2月，由牛场农场与果树苗圃合并为都匀县国营果树苗圃，隶属都匀县农林水利局，年9月由果树苗圃与都匀市茶叶试站合并，隶属县民*部门，年8月，贵州省民*厅与州人民委员会同意将黔南州都匀牛场农场改名为黔南州都匀茶场，当时有茶园面积亩。年，国家商业部组织在长沙召开的全国名茶评比会，由都匀茶场选送的“都匀毛尖”以96分的成绩被评为“全国十大名茶”之一。其次是都匀高寨水库茶场，高寨水库位于原江洲区摆忙公社谷坪大队高寨生产队毛竹冲、大炉甄群山间，是长江、珠江两大流域分水岭，年10月动工，年3月竣工投用，这是新中国成立以来，都匀县获得省级第一个农田水利基本建设工程项目。该水库建成后划定水库保护区亩，发展种植茶叶为主，保持水土，成为今天都匀市茶旅融合发展的亮点。年12月，经都匀市人民*府批准，都匀市供销社下属市土产公司利用万元世界银行贷款购买高寨水库茶园亩，36万元购买荒山亩，建甲林茶叶基地，并成立都匀市土产公司茶场。年春节后第一天，组织安排韦洪平当土产公司（高寨）茶场首任场长，莫从信当副场长（现系黔南州非物质文化遗产项目传承人、都匀供销茶叶有限责任公司总经理），他俩带着几名技术人员上螺蛳壳高寨水库土产公司茶场。刚到螺蛳壳的时候，只有零星的茶园，远看几乎都是荒山，荒草。茶叶稀松，茶园缺窝断行。当时看着特别心疼，要将这些零星的茶园管理好，面临着重重困难。为了能更好的管理茶园，韦洪平带领同事在茶山上搭建工棚，吃住都在茶山。尽管如此，他依旧没有放弃做好茶叶的决心。每天，他都一定要到茶园里转转，除草、修枝等。经过一段时间的管理，茶园可以正式生产了。“喝到自己做出来的茶，心里别提多高兴。”他说，茶是种出来了，因为加工工艺不好，很多好茶都做坏了。为了统一加工工艺，制作出好茶叶，他和同事们在茶山上实验了一个星期，手都磨破了，又请了省茶叶专家来测评，几番实验之后，加工的茶叶达到了欧盟标准。他和同事对在螺蛳壳的种茶大户、茶企等进行培训，都匀毛尖工艺得到了大范围的普及，从原来的不同意到后面人人懂得制作都匀毛尖需要“茶不离手、手不离锅、锅中起宝、一气呵成。”当年接受培训的张子全、张光元、罗芝可、张文标等一批农民，如今都拥有了自己的茶叶专业合作社和茶叶生产销售公司，都成为都匀市茶产业发展带头人。“做茶是一件很磨人的事情，一杯好茶的诞生，需要好的品种、好的种植环境、用心的管理，精心的加工。”韦洪平说，自己对于茶叶的感情，是在螺蛳壳茶场当场长那几年加深的。他说，喝到自己亲手管理、亲自制作、亲历改良而来的茶，心里有说不清的感情。当年，韦洪平带领的土产公司螺蛳壳茶场试采茶青1.24吨，加工特级、一级都匀毛尖茶公斤。在黔南布依苗族自治州成立40周年成就展中，他们生产的毛尖茶作为“龙头产品”被摆在州展览馆显要位置，州庆组委会将其指定为“州庆礼品”，馈赠全国嘉宾朋友。年，都匀市土产公司茶场生产的“黔匀牌”都匀毛尖茶被评为“贵州名牌产品”，并代表都匀绿茶参加贵州省5.28展销会及北京全国绿色食品博览会，获得嘉宾好评。年，“敢于第一吃螃蟹”的国家干部韦洪平，大胆地向公司提出承包茶场，每年向公司交纳5万元承包费，他的发展思路得到了公司批准。年，他任市土产公司副经理兼任茶场场长。年，他辞去茶场长职务，专门抓市场销售，使都匀市土产公司生产的茶叶市场名气越来越大。年，在都匀市供销社体制改革中，韦洪平再次大胆地作出抉择，把岗位让给其他同志，自己自愿“买断工龄”，离开“旱涝保收”的体制系统，重新创业，另辟新天地。
艰辛创业为百姓致富
年11月，韦洪平极积响应州委、州*府、市委、市*府“退耕还茶”*策，“要退得上，管得好和做大做强茶产业、助民增收带动一方致富的精神”，注资50万元，成立都匀市匀城春茶叶有限公司，主要从事茶叶种植、生产、销售、包装/进出口贸易、预包装食品、批零兼营、茶文化推广、研发、茶旅商品销售等活动。为什么要取名为“匀城春”呢？韦洪平解释：公司log图案是由一只春燕和两片绿叶组成，寓意匀城的春天到了，燕子飞回来了，茶叶就开始发芽，新的希望开始了。年，韦洪平投入近万元，把茶叶生产厂房及基地设在都匀市平浪镇凯酉村，在那里承包茶园，成为茶叶拓荒者。凯酉村位于平浪镇凯口办事处西部，距镇*府20多公里，东西南部均与平塘县白龙乡和谷硐乡接壤，有8个村民组，国土面积47平方公里。全村总户数多户，总人口多人，以布依族为主，达到全村人口的98%。因地势为喀斯特地貌，荒山荒坡多，土地贫瘠，村民生产生活主要依靠种植业生产和打工经济收入，养殖业和农村服务业不发达，属于贵州省级二类贫困村。很多人都不理解，韦洪平为什么要把公司和茶叶基地选择凯酉村呢？他说，凯酉村虽然地势偏远，但是农民有种茶基础，因为，上世纪九十年代初，都匀市*府实施“工程”时，曾发动这里的村民种植过茶叶，原有茶园多亩，村民缺乏技术，长期无人管理，杂草丛生。再说，凯酉村属于省级贫困村，在这里继续实施种植茶叶项目，以“公司+合作社+农户”模式，可以让这片濒临死亡的茶园“复活”，带动村民脱贫致富。匀城春茶叶公司进驻凯酉村之后，为了让这些茶园发挥最大的效益，从村民手中将茶园流转过来，由公司统一管理，统一培训，带动户茶农管理茶叶，户农户人参与茶产业的发展。凯酉村的茶园变样了，曾经杂草丛生的荒山变成了青青茶园。村民韦承群说：“以前不懂技术，经常把好好的茶叶加工坏了接受云城春茶叶公司正规培训后，我现在做茶的技艺越来越好，前几年还开了自己的茶叶加工厂”。匀城春茶叶公司在平浪镇流转茶园亩，自种茶园亩，年，公司在凯酉村茶叶基地仅采干茶30多斤，不断加大管护力度，一分耕耘一分收获，自年采收干茶多斤，目前，所有茶园已进入采摘期，带动当地农民务工增加收入。其中，年，公司开支万元，年1月至6月，公司开支50多万元，以上费用主要用于收购农民的茶青、茶园管护费、加工费等费用，尽量让当地村民得实惠。公司至凯酉村建有平方米的标准化加工车间、办公楼及宿舍楼。同时，还在匀东镇坝固、王司、小围寨办事处团山村、绿茵湖办事处、毛尖镇螺蛳壳有茶叶加工车间。公司还与都匀市艺峰茶叶公司携手开发归兰水族乡大定村原生茶树品种。在坝固、王司、团山、螺蛳壳间接带动农户1万余户，解决贫困户就业53人，为农户增收近1万元/户。
匀城春茶飘香万里
在匀城春茶叶公司可以见到系列荣誉，也是有力见证了公司不平凡的发展历程：为提高本品牌质量及稳定市场打好基础，匀城春茶叶公司自成立以来，切实整合社会人力资源，由原来的几个人发展到现在的30人，拥有专业技术人员5人，技术加工人员25人。在外着力打造品牌的宣传和质量的优势影响，扩大其购买力。在内走生产流通领域之路，在质与量上抓好的同时稳产扩量做好经销商的坚实后盾，保证茶农增产增收，助推脱贫攻坚，实现共同致富奔小康，产业发展实现有效脱贫，为实现乡村振兴努力前行。公司与黔微大业，贵阳一壶春茶叶公司合作，成立上海匀城春茶叶公司办事处，以上海为中心幅射华中地区，在山东秦安建设公司专卖店，以武汉市茶叶公司长期鉴定供销合同万元，是中国邮*邮乐网唯一一家都匀毛尖网上购物公司，通过公司网站及淘宝现有茶叶销向全国各地，在阿里巴巴、淘宝、京东网店都有公司产品销售。年以来，匀城春茶叶公司获科技部重大项目：无公害茶叶的标准化管理，通过、质量管理体系，有机茶叶认证，是都匀市第一批获得都匀毛尖茶“证明商标”“地理标志”的单位。年1月，由日本财团法人世界绿茶协会举办的“世界绿茶评比会”在日本静冈市举行，这是国际上影响大、权威高的茶叶评比盛会。此次评比会吸引了中国、日本、韩国等众多顶级茶叶企业参加。其中匀城春茶叶公司精心加工选送的“都匀毛尖”代表中国绿参赛，荣获金奖。年12月，公司产品被贵州省质量兴省工作领导小组确认为“贵州省名牌产品（匀城春牌）”年3月18日，匀城春茶叶公司被都匀市质量兴市工作领导小组认定为“都匀毛尖茶知名品牌创建示范区质量提升和品牌创建标杆企业”。年8月，中国国际茶文化研究会、广东省茶文化研究会、都匀毛尖茶文化产业协会联合授予韦洪平为“都匀毛尖十佳匠心茶人”。同年9月，国家民委、财*部、中国人民银行联合授予该公司“十三五期间全国民族特需商品定点生产企业”。年4月，公司被评为第15批黔南州级农业产业化重点龙头企业，成为本年度都匀市唯一一家企业获得者。同时，公司产品还荣获贵州省旅游商品设计奖、贵州省名优绿茶、中绿杯银奖、优质奖、全国名优绿茶金奖、第17届上海国际茶文化节“中国名茶”金奖等荣誉称号。为了更好的发展茶业，韦洪平和联动都匀地区20多家茶企业和专业合作社，成立了中共都匀市委非公企业联合*支部。他作为市*协委员、贵州省经贸职业技术学院（都匀毛尖茶学院）专家组成员、任课老师，以及都匀毛尖茶文化协会副会长、都匀毛尖茶非公企业联合支部书记等身份，积极为都匀茶产业健康发展建言献策。韦洪平说，只是希望通过成立这个委员会，将*组织渗透到我们茶叶专业合作社里，将大家拧成一团，抱团发展，把都匀毛尖的品牌做的更大，走得更远。
茶旅融合打造西部“毛尖茶都”
其实，有关像张子全、蔡邦红、韦洪平等都匀茶界扶贫路上带头人的故事还有许多。毛尖镇坪阳村是贵州省打造的茶旅融合示范点，昔日光秃秃荒山野岭，如今变成了村民们的“绿色银行”。坪阳村委会村主任孙荣新指着远处的茶山说，坪阳村海拔多米，常年云雾缭绕，日照少，山高水冷，田地农作物产量很低。每亩水田仅产斤稻谷，加上交通闭塞、观念传统，村民常年累月地砍树烧炭卖，山上树木一年比一年稀疏，而村民们的生活也还是在原地踏步。年，国家实施退耕还林*策，免费发茶种，农技人员手把手教村民们种茶，每种一亩茶还有0元补助，村民种茶积极性高涨，全村有5万亩荒坡和“瘦地”种上茶苗。目前，全村茶园总面积3万多亩，可采茶1万多亩，茶企(合作社)26家，茶叶年产量25吨，产值万元。最初，村民种茶只是为了挣点盐巴钱，如今，茶叶已变成了村里的支柱产业。以前寨子山高路远，村民种地吃不饱饭，还要上山挖野菜填肚皮；现在，不少农户守着茶园，一年就能收入好几十万，吃穿不愁。尤其是年以来，都匀市加大对毛尖茶核心区坪阳村“路、园、景”等基础设施建设力度，大力发展乡村旅游。山头绿了，游客来了，乡村旅游火了，群众受益了。总阳民族村寨村民、一品茗山庄老板许绍龙说，我们寨子每年能带动农户销售农产品、提供旅游服务，实现户均增收元。从今年5月以来，我的山庄生意进入旺季，接待的游客主要是来自省内外团体游和散客，现在已接到10月中旬的住宿游玩订单。坪阳村毛尖茶庄副总经理肖杰说，螺蛳壳是都匀毛尖茶生产基地，旅游公路穿过万亩茶园，游客随时领略高山茶园自然风光，除了推出布依族民宿活动外，还有影视剧拍摄点景区打卡和茶产业研学等主题，吸引外地游客。我们的订单也接到10月了。毛尖镇*委宣传统战委员、坪阳村*总支部书记余佳玲说，为让游客走进来、留得住、住得下，镇*府组织农民就业培训，做好旅游后续服务，在全国宣传毛尖镇茶旅特色生态游，从今年7月以来，毛尖镇接待客人2万人，其中，民宿入住率超过60%，通过茶旅融合，辐射带动当地户，多名贫困村民脱贫致富。都匀茶叶产业发展主要是重点以聚焦脱贫攻坚乡村振兴抓融合发展、聚焦“三全战略”抓提质增效、聚焦转型升级抓经营主体培育、聚焦招大引强抓项目包装策划、聚焦对口帮扶抓产业扶持、聚焦集团化发展抓加工贸易总部示范等“六个聚焦”茶产业，助力脱贫攻坚乡村振兴，着力推进茶产业提质增效、转型升级、融合发展。据《都匀市志》（年版）记载：“上世纪八十年代，都匀境内种茶面积仅0亩左右；年，全市茶叶总产量也仅18.万公斤。”截止年，都匀茶园面积达到37.83万亩，涉茶企业家，其中通过SC认证37家，茶叶专业合作社家，茶企年生产加工能力达1万吨，产值近20亿元；全市个村中个村种植茶，其中种茶面积亩以上村有43个，茶农13.5万人，从事涉茶人员0余人，带动近30万群众增收，其中1户建档立卡贫困户1.14万人依托茶产业脱贫，都匀成为黔南州茶产业核心主产区。年4月，都匀毛尖茶以35.28亿元的品牌价值，跻身“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。目前，都匀市被国家农业农村部定为全国个名茶基地县(市)之一；被列为全国茶叶标准园示范基地、中央财*现代农业茶产业项目示范县；被国家发改委授予全国农村产业融合发展试点示范县（市）；荣获中国茶旅融合竞争力全国十强县（市）。都匀市计划在“十四五”期间，进一步明确茶旅融合发展方向：突出经营乡村理念，整乡推进、集中连片，构建“百里乡村百里茶、一路山水一路景”产业格局，建设高标准茶园3万亩以上，构建“一镇一园、百村百厂”加工体系，建设一个精制园区，50个以上初制加工厂；坚持“名茶”和“民茶”同步走、同推进，走好“一带一路”、“万里茶道商贸”之路。为巩固脱贫攻坚成果，全面建成小康社会，发出做世界高品质绿茶品牌的强音，打造世界绿茶总部经济的品牌高地，建成在西南乃至全国都颇有影响的“毛尖茶都”。
作者：文勇编辑：*浩东编审：叶灿海
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