茶香四溢满山河都匀毛尖 [复制链接]

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雀舌殷勤吐碧纱，云蒸雾煮质无瑕。

曾惊椽笔题金榜，又得天恩载物华。

清气咸宜沧海客，遒根独恋布依家。

昔时仙子今何在？百族情融一盏茶。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，

对于中国人来说，茶的意义非同凡响。

中国是茶的故乡，

从神农时代到今天，

已经有多年的历史，

我国的茶文化源远流长，博大精深。

茶，

吟在口中是诗篇，

流在身体里是血液，

人生不可无茶，

在阵阵茶香中，

品味到的是宽厚与仁慈。

在贵州省都匀市毛尖镇，

一个海拔米的地方，

有一片茶海，

闻名世界的都匀毛尖就生长在这里。

那些枝桠在微风与鸟鸣中自由生长，

它们日日参拜着阳光赐予的温暖，

静默地享受风雪夜露的润泽，

这才枝繁叶茂，肥厚油亮，

不禁透露出风花雪月的浪漫。

张子全是都匀毛尖传统制茶传承人，

他告诉我们：

喝茶讲学问，

泡茶讲技巧，

炒茶才是真正的功夫。

晾青、抖青、杀青、揉捻、作形、提毫、风干，

这是炒茶的过程，

每一步都需要制茶师精心掌控，

不论是时间、温度，还是手法，

都是一杯清茗是否能成为精品的关键。

再也忍不住冲泡一杯，

片片娇嫩的芽叶在水中翻腾，

灵动的舞姿伸展、起伏着，

新绿上丝丝白毫初现，

甘醇之味溢出杯外，

这一刻深觉清新与淡雅。

如张子全所说，

都匀毛尖是贵州一片神奇的树叶，

茶是我们中国人的琼脂玉露，

茶香更是中国最永恒的味道。

是啊，

岁月在茶间走笔，

四季在山间轮回。

千年的陪伴与你我共同演绎着不朽之说。

茶，

在袅袅烟水中升华成深厚的文化，

它一定继续随着时光缓缓流淌，

并伴随我们一起走向未来。

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