“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。节约粮食、拒绝浪费不仅是美德的践行，更是文明的体现。连日来，都匀市市场监督管理局结合工作实际，积极引导餐饮企业和消费者倡导文明消费理念：厉行节约，拒绝“舌尖上的浪费”。
强化日常监管，营造好氛围
将“文明餐桌，光盘行动”行动、“厉行节约、制止浪费”行动同日常监督检查、专项检查相结合，督导餐饮服务单位切实履行主体责任，制作《厉行节约、反对浪费规章制度》。将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，减少餐厨垃圾，有针对性地合理调整菜品数量、份量，点餐过程中对市民进行温馨提示、文明劝导，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
开展指导服务，打造新风尚
按照重点先行、分类推进的原则，以大中型餐饮单位、酒店、学校食堂等为重点，分层次开展现场指导培训工作，现场对餐饮服务从业人员进行指导培训，切实增强餐饮服务从业人员抵制餐桌浪费、文明用餐的认同感。同时，鼓励餐饮企业通过LED屏幕标语提示、制作宣传牌、组织奖励活动等多种形式开展宣传活动，共同打造文明消费、节约用餐的新风尚。
加强宣传力度，形成大合唱
该局紧紧围绕“文明餐桌、光盘行动”、“厉行节约、制止浪费”的宣传主线，通过线上线下多种形式发布坚决制止餐饮浪费行为的倡议。线上
