为认真贯彻落实习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和省委、省*府有关工作要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，9月9日，黔南州文化广电和旅游局四级调研员潘兴发带队，到都匀开展了都匀市星级酒店厉行勤俭节约专项检查。
检查组一行先后到伯爵花园酒店、港龙大酒店、五月花景山酒店等星级酒店，对酒店日常用餐、公务接待、操办婚丧喜庆等事宜进行监督检查，重点查看了餐厅菜品菜量管控、宴会预定备餐、氛围营造情况等，并就进一步测算用餐人数、有效避免浪费等方面与酒店负责人进行现场交流。
州文化广电和旅游局四级调研员潘兴发强调，目前，旅游饭店已经成为大众消费的重要场所，每逢重要节日，星级饭店往往成为“比排场、讲阔气”重灾区，为避免铺张浪费，各星级酒店要切实领会、扎实贯彻习近平总书记重要指示精神，进一步优化供餐方式，采取“半份半价”“小份适价”等经营方式，减少铺张浪费，加强员工培训，主动提示适合消费者人数的用餐分量，在餐厅等显著位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，提升酒店行业服务水平和接待水平，营造文明旅游氛围，塑造黔南旅游良好口碑、优质形象，为中国第四届绿博会的召开奠定坚实的基础。
图文
旅游科刘碧欢
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仲横
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