都匀
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都匀毛尖
毛尖
都匀毛尖茶历史悠久，早在明朝时就深受皇家喜爱，被崇祯皇帝命名为“鱼钩茶”，年更是与国酒茅台一道漂洋过海，在万国博览会上同获金奖。年毛泽东主席把都匀的“鱼钩茶”命名为“毛尖茶”，都匀毛尖茶由此得名。近年来更是成为中国茶叶的代表，远销海内外，是“中国十大名”茶之一。都匀毛尖作为国内茶品牌的佼佼者，按级别分又有许多个不同的等级之分，下面我们一起来了解一下都匀毛尖的级别有哪些吧！
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都匀毛尖
一般而言，都匀毛尖茶按照原料标准，结合加工工艺和生产实际，分为五个等级：尊品、珍品、特级、一级、二级。
尊品
外形紧细卷曲、满披白毫、匀整、嫩绿、净，香气嫩香、栗香，滋味鲜醇，汤色嫩*绿明亮，水分（质量分数）/%≤6.0。
尊品级都匀毛尖茶保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告年第号批准的范围，即贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市、福泉市、瓮安县、龙里县、惠水县、长顺县、独山县、三都县、荔波县、平塘县、罗甸县、都匀经济开发区现辖行*区域。
珍品
外形紧细较卷、白毫显露、匀整、绿润、净，香气嫩香、栗香、清香，滋味鲜爽回甘，汤色嫩（浅）*绿明亮，水分（质量分数）/%≤6.5
特级
外形较紧细、弯曲露毫、匀整、绿润，香气清香、栗香，滋味醇厚，汤色*绿较亮，水分（质量分数）/%≤6.5。
一级
外形紧结、较弯曲、匀整、深绿、尚净，香气纯正，滋味醇和，汤色*绿尚亮，水分（质量分数）/%≤7.0。
二级
外形较紧、尚弯曲、尚匀整、墨绿、尚净，香气纯正，滋味纯和，汤色较*绿尚亮，水分（质量分数）/%≤7.0。
选好茶，品好茶
都匀毛尖，香满人间
都匀毛尖的这些小知识，你掌握了吗？
作者：范桥艳编辑：饶希莜编审：郑红英
