日前,年贵州春季斗茶赛在都匀开赛,并为评审专家颁发了聘书。。
此次审评由贵州省内外9位审评专家担任专业评委,从外形、香气、汤色、叶底、滋味等参数对各市州选送入围省赛的只参赛茶样进行审评、打分。
主办方告诉我们,不同于往届斗茶比赛,今年春季斗茶大赛选择在都匀举行,看中的是都匀毛尖茶区域公用品牌的优势,更好发展贵州绿茶品牌,引领黔茶出山。
今年也是全省举办斗茶赛以来“茶王”最多的一届,将评出卷曲形绿茶、扁形绿茶、颗粒形绿茶、直条形绿茶、特异品种绿茶、红茶、古树茶和黑茶八大“茶王”。
据介绍,入围的只茶样中,绿茶96只,红茶32只,古树茶27只,黑茶10只,覆盖贵州43个茶叶主产县以及独山、三都、绥阳等新兴产茶县,其中,黔南州19只参赛。
专家审评选出的优质茶样,将被送往北京、上海、等省外10个分赛场,统一使用“贵州冲泡”(高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶)的方式进行大众评茶,最终将以“专家审评分值占65%、分赛场评审分值占35%”的比例决出年贵州省春季斗茶赛的“茶王”。
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