11月5日，贵州秋季斗茶大赛北京分赛场评茶活动在北京贵州大厦举行，同时秋茶采购季暨贵州原生态茶园图片大展拉开帷幕。今年的斗茶大赛以“绿色·标准·传承·创新”为主题，本次分赛场评茶作为年贵州秋季斗茶大赛决赛组成部分，旨在向全国茶友推广、介绍贵州茶。
中央民族大学副校长石亚洲、民革中央社会服务部经济处副处长何鹏、中国工商银行互联网金融合作中心市场部总经理马永攀等出席评茶活动。贵州省人民政府驻北京办事处党组书记、主任代兵宣布活动开始。
北京贵州茶组委会田仁兵宣读《贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组办公室关于组织开展年贵州省秋季斗茶赛的通知》，中国茶叶流通协会李佳乔宣布“审评规则”，国家一级评茶师白宏灵宣读“斗茶要求”。
本次评茶活动创新方式，采取专家审评与大众审评相结合的方式，设置6个体验区让大众审评员学习体验“贵州冲泡”，加强专家审评组与大众审评员互动，提升评茶活动趣味性提高大家参与的积极性，加深大家对贵州茶的认识和了解。
“贵州冲泡”表演带动了评茶活动的气氛，专家审评组依次对茶样称重、冲泡、观察、品评、打分。同时，大众审评员在工作人员帮助下，认真观摩贵州冲泡品评贵州生态茶。
“贵州冲泡，要点就是十六个字：高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶。”大众审评区工作人员向大众审评员介绍到。
本次评茶活动对入围决赛的38款茶进行评分，包括20款绿茶，12款红茶，古树红茶4款，黑茶2款。分赛场按照“贵州冲泡”方式进行茶叶审评，满分分，审评员将按照外形10分、内质90分（香气45%、滋味45%、汤色10%）进行打分。
活动最后给评分与专家组最接近的6位大众审评员颁发了“最佳优秀大众审评员”荣誉证书。“我感到有些意外，5个参评茶样，我打的分和专家组打的分最接近。这样的活动很有意思！”获得评茶活动“最佳优秀大众审评员”后，审评员龚凯说到。
贵州是我国名优绿茶重点产区，绿茶产品类型主要有卷曲，颗粒形和扁形绿茶。同时还生产红茶、黑茶、花茶等，目前全省茶园面积已达万亩，连续7年位居全国第一，茶产业成长为贵州五张名片之一。贵州正在成为我国绿茶的原料中心，加工中心，品牌中心。自年以来，我省已经连续举办了5届贵州省秋季斗茶赛，在全国设置了20个斗茶赛点，斗茶赛已培育成为全省茶叶加工、标准、品质、安全比拼的大平台。
北京评茶现场还展出了贵州绿茶、都匀毛尖、绿宝石、遵义红茶、梵净山茶、普安红茶等产品，同时进行了贵州原生态茶园图片展示，接下来，将会有多幅展现贵州原生态茶园的图片分批次在北京贵州大厦展示。
贵州日报天眼新闻记者李海钦
编辑施昱凌
编审王璐瑶