在贵州,除了少数的茶园,基本上都可以统称之为高山茶。
一般高山茶是对高海拔山区出产的茶叶的统称,包括有:云南滇青,贵州都匀毛尖、贵定云雾茶,四川蒙顶甘露、竹叶青茶,属绿茶;四川蒙顶黄芽,属黄茶;福建福鼎白茶,属白茶;台湾高山茶,属乌龙茶。而贵州的茶山,其实就是高山茶。
在贵州的毕节市,拥有贵州屋脊韭菜坪,贵州屋脊山脉的阳光之城威宁,所以毕节的茶叶成为高山茶中的高山茶一点不为过。
“‘茶在山上,山在云中’的毕节,兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染等特征,所产茶叶品质优良,以高山、生态、有机闻名。”中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银这样评价过。
据不完全统计,年毕节市茶叶种植面积为13.5万亩。根据《毕节市发展高山生态茶产业三年行动方案(—年)》,预计到年,全市新增茶园面积万亩,总面积达到万亩,投产茶园60万亩,可实现综合产值50亿元,带动3万贫困人口脱贫致富。
乌撒烤茶、太极古茶、清池贡茶、姑箐御茶、海马宫茶……茶叶,逐渐成为毕节走出大山的又一张名片。
配图为:位于贵州省毕节市七星关区朱昌镇花厂村余亩乌箐茶园里一派繁忙,村民们抢抓农时对茶园进行除草、杀虫等,为夏秋茶的采收做好准备。(图文:罗伯特)