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TUhjnbcbe - 2025/7/1 17:58:00
信阳毛尖信阳毛尖信阳毛尖

又到春茶季:与的区别

1.相同之处:

①都属于条形绿茶。

②都属于春茶、毛尖茶、类。

2.不同之处:

①原产地不同:

:河南省、信阳市。

:贵州省、都匀市。

②茶树品种不同:

?:

本地群体种、外地种(福鼎大白、白毫早、福云6号、乌牛早、碧香早、平阳特早等)、本地种信阳10号。

本地中、小群体种、本地贵定鸟王种、其他无性系良种。

③产品质量等级不同:

分为:珍品、特级、普通1~4级、共6个等级。

分为:珍品、特级、普通1~2级、共4个等级。

④感官品质特征不同:

(珍品):

外形:条索紧秀圆直、匀整洁净、色泽嫩绿多白毫。

香气:嫩香持久。

汤色:嫩绿明亮。

滋味:鲜爽。

叶底:匀亮、嫩绿鲜活。

(珍品):

外形:条索紧细较卷、白毫显露、匀整洁净、色泽绿润。

香气:嫩香。

汤色:嫩(浅)、黄绿、明亮。

滋味:鲜爽回甘。

叶底:嫩匀鲜活、黄绿明亮。

⑤主要区别:

原产地不同、茶树品种不同、制作工艺不同、感官品质特征不同。

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