都匀二幼与瓮安县示范幼儿园
携手开展幼儿营养糕点制作
工艺交流学习活动
为进一步提高幼儿园厨房员工的烹饪水平，促进糕点技艺的交流，6月4日上午，瓮安县示范幼儿园到我园携手开展了糕点制作工艺交流学习活动。
瓮安县示范幼儿园到都匀二幼参观学习
上午9点，瓮安县示范幼儿园张琴副园长、食堂管理员、保健医生、食堂工作人员一行5人在我园莫妮园长、肖春云副园长的带领下到厨房进行参观。随后，来到面点间，我园面点师江庆喜师傅通过理论和实践操作相结合的方式，向大家详细讲解各种糕点的相关知识及制作技巧，并手把手指导各类糕点的制作方法，还重点提示大家在操作过程中应该注意的问题。大家认真观摩，争先实践，在操作过程中还对制作糕点存在的困惑进行了交流。经过一次次不断实践操作，学会了多种糕点的制作方法。学习结束后，大家互相品尝，交流制作心得，共同为幼儿园膳食工作的创新献计献策。
参观厨房
参观面点间
观摩学习
探索、实践
幸福的味道
品尝交流
此次交流学习活动，为园所之间搭建了一个相互交流、相互学习、相互促进的平台。
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