都匀冲冲糕
口感柔软香甜
色淡*偏红
地方味浓厚
口感有韧性
#在简约之中发现不简单
都匀传统小吃，又名：冲冲糕。大米磨成粉，装模具蒸熟成型；
马蹄粉或者荸荠粉用开水调成糊，加入冲冲糕及芝麻仁、瓜子仁、白糖、玫瑰糖等。拌匀即可食用。香甜松软，老少皆宜。
#在简约之中发现不简单
贵州特产——都匀太师饼
是流传于都匀的一种点心，是贵州风味小吃名点之一。
太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。外表呈扁鼓型，两面呈*色或浅*色，圆周呈白色或浅*色；饼面酥松，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。
#在简约之中发现不简单
贵州水族“过年”必吃的一道大菜：鱼包韭菜
烹制“鱼包韭菜”选用鲜活的1-2斤鲫鱼或者草鱼，处理好鱼后沿背部剖开，鱼腹相连，洒上酒阡酒，加入葱、大葱、生姜、糟辣椒，少量食盐，然后将洗净的宽叶韭菜、广菜放在鱼腹内，将鱼合拢，用糯米稻扎好，放入锅中清蒸，约几个小时后取出即可。
味道酸辣鲜美
鱼肉细腻
骨酥脆清香
烂而不糜香而不浊
”鱼包韭菜“-END-
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