一杯好茶，贵州高山云雾绿茶，给您开启美好一天
都匀毛尖
都匀毛尖，中国十大名茶之一。年，由毛泽东亲笔命名，又名”白毛尖”，“细毛尖”，“鱼钩茶“，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲，披豪，色翠绿。香清高，味鲜浓，叶底鲜嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
产品详情
产地
都匀红茶是中国传统名茶，主要产地在团山，哨脚，大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，冬无严寒，夏无酷暑，四季伊人，年平均气温温和，年平均降水量在多毫米。
采摘工艺
都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制克高级毛尖茶约需5.3-5.6万个芽头。
都匀红茶
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶*素、茶红素等新成分。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
优
色泽常绿，匀整平直
干茶
VS
劣
色泽暗沉，卷曲断芽
茶叶挑选
茶
1、外形
都匀毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样，而且外形不符。
2、汤色
都匀毛尖素以"干茶绿中带*，汤色绿中透*，叶底绿中显*"的"三绿三*"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
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