“蒸煮拌煎炒，众口也能调……”随着主持人敲响铜锣，9月27日，黔南州邮*分公司“迎国庆·展厨艺”烹饪大赛在州公司大院火热开启，来自全州17个支部的参赛队员齐聚现场，拿出看家本领大显身手，演绎了一场精彩绝伦的“舌尖上”的对决。
洗菜、切菜、调试配料、起锅热油、炒菜、摆盘……走近蔬菜准备区，只见参赛职工们正在紧张有序地准备着参赛食材，他们个个精神饱满、热情高涨、相互协助，既彰显了掌勺者的个人技艺，也体现了参赛团队的协作意识，展现了友谊第一、合作共赢的良好氛围。
时间过半，现场开始弥漫着阵阵诱人的香味，一道道精美的菜品陆陆续续呈现在大家面前。有红烧东坡肉、黔味鸡丁、青椒牛肉等常规肉菜，有五彩哈密瓜、花开富贵、火龙果醉豆花等特色水果混搭菜式，还有一心向*、“牛”转”钱“坤节节高、满钵都是钱袋子等名字新奇的菜品，果然是人间烟火美如肴，色香味俱全的菜品令人目不暇接，引起许多试吃嘉宾的围观拍照，评委们也忍不住想马上品尝。
“火红油焖大虾寓意火红的旺季，借本道菜预祝黔南邮*跨赛业绩红红火火！”独山县分公司用菜品呈出了对企业发展的祝福。
“火龙果遇上了豆花，尤如邻家女孩与妩媚娇娃，创意满满、口感润滑、味道甘甜，真是一道别出心裁的作品。”
“不仅卖相美观，味道也浓郁，入口皆是享受……”
评委们对参赛菜品进行逐一品尝，通过对菜色外观、口感、健康营养等方面进行了综合评定，现场选出了前9名分设一、二、三等奖给与精神和物质奖励。
“我最喜欢黔味鸡丁，麻辣鲜香、外酥里嫩，更符合咱们黔南人的口味。”比赛现场，试吃嘉宾们也纷纷加入评价队伍。
据了解，此次烹饪大赛由黔南邮*分公司工会与共青团黔南邮*分公司委员会联合主办，工会前辈的丰富活动经验融入团委年轻力量的奇思妙想，为全体职工呈现了一场别开生面的展示自我、享受生活的闲适活动。
通讯员陈雨婷
贵州日报天眼新闻记者王维维
编辑杨鸿新
编审张发扬梁晓琳