都匀市论坛

首页 » 问答 » 问答 » 正在直播丨贵州省2021年全省茶产业发展
TUhjnbcbe - 2023/11/6 9:06:00

年2月24日(星期三)下午,贵州省召开年全省茶产业发展大会。会议梳理总结年全省茶产业工作,研究“十四五”贵州省茶产业发展规划,安排部署年重点工作。贵州日报天眼新闻记者正为您全程图文直播,敬请
  同志们、各位企业家代表们:
  现在开始开会。
  为推动我省茶产业转型升级高质量发展,省农村产业革命茶产业发展领导小组决定召开这次会议,会议的主要任务是,梳理总结年全省茶产业工作,研究“十四五”贵州省茶产业发展规划,安排部署年重点工作。

14:39省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  出席今天会议的领导嘉宾有:
  省人大常委会*组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵同志;
  省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明同志;
  省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀同志;
  省人大常委会*组成员、机关*组书记、秘书长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长李三旗同志;
  省人大常委会常务副秘书长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长王贵同志;
  省农业农村厅*组副书记、副厅长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承同志;
  出席今天会议的还有省农村产业革命茶产业发展领导小组成员单位及相关省直单位负责同志;9个市(州)茶产业领导小组、农业农村局(茶办)负责同志;43个茶叶主产县分管茶产业负责同志、农业农村局(茶办)负责同志;省级主要科研单位与行业协会负责人;省内36家龙头茶叶企业,会议规模共计人。会议还邀请了贵州日报当代贵州融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、人大论坛等省内新闻媒体记者参加。

14:42

省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  请贵州大学、贵州磷化集团、贵州省农业科学院作重点工作汇报:
  下面依次进行,请贵州大学副校长杨松同志作绿色防控集成技术推广工作汇报;大家欢迎!

14:44

贵州大学副校长杨松:
  按照会议安排,贵州大学围绕“茶园病虫害绿色防控集成技术示范推广”工作情况作如下汇报。
  大家都知道,绿色防控是贵州干净茶的重要保障和有力手段。贵州大学坚定“守正创新、正本清源、确立地位”的总体思路,通过技术示范、现场指导、观摩培训、网络支持等方式,不断创新工作方式,层层推进茶叶病虫害绿色防控工作,在省茶叶专班的支持下,在全省形成了茶园病虫害绿色防控的良好氛围,示范推广工作有序进行。
  一、工作推进情况
  作为牵头单位,我校积极联合省植保植检站、省农科院茶叶研究所、各市州和县级技术力量,组建绿色防控专家技术团队,不断创新工作方法,持续推进茶园病虫害绿色防控工作。
  一是及时公布了团队成员的手机号码,先后解决了贞丰对门山村、普安茗晨茶场、德江小寨专业合作社、都匀贵台红、纳雍九阳、开阳禹荣茶业、松桃后屯村等企业生产中面临的问题。
  二是组建了省级层面“贵州茶叶病虫害绿色防控技术示范群”,参加人员人,加入了各市县茶叶工作群,及时沟通和提供绿色防控技术服务,线上开展技术咨询余次。
  三是组织编制《茶树冻害预防与修复技术》《茶园杂草防除技术》《短穗扦插苗圃病虫害防控措施及注意事项》《茶园全程绿色生态健康管理技术模式图》等系列资料,通过媒体在线推送,累计浏览20余万次。

四是宋宝安院士带头,紧跟茶叶生产和茶园管理时间节点,及时下沉田间地头,开展技术示范和技术培训。绿色防控技术服务覆盖到43个主要产茶县,团队开展田间现场服务次,建设示范基地个,服务企业家,组织田间技术培训人次。
  五是实施“博士村长”计划,组织研究生就地开展技术服务,研究生开展田间技术服务多人次,获得了第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖。
  团队遵循“生态为根、农艺为本、应急防控为辅助”的绿色防控理念,重点推广“以采代防、采防结合”“以草治草、以草抑草”“以虫治虫、以菌治虫”“免疫诱抗、提质增产”等技术,推动贵州茶产业的提质增效。如湄潭示范区茶饼病防效达到70%以上,茶叶产量增加43%;紫云示范区茶蓟马防效80%,茶叶产量增加38%;大塘示范区茶叶增产32%;纳雍示范区在幼龄茶园间作花生,亩收益余元等,产生了显着的社会经济和生态效益。央视焦点访谈、人民日报、农民日报等媒体宣传报道绿色防控工作60余次。

14:47贵州大学副校长杨松:
  二、存在问题及原因分析
  绿色防控是保障茶产业健康持续发展的基础。年以来,在省农村产业革命茶产业发展领导小组高位推动,各地各有关部门的共同努力下,相关工作取得了长足的进步。但距离茶叶强省的目标要求,仍然有不小的差距。
  一是夏秋茶的下树率还是不高,夏秋茶园管护跟不上。夏季是茶树病虫害高发期,部分地方夏秋茶不生产或少生产,不重视夏秋季茶园管护,导致茶树病虫害发生偏重,甚至暴发成灾,防控工作难度大,安全风险高。
  二是对茶园病虫害发生的预防意识不强。茶园绿色防控成本相对偏高,生产中更应强调以预防为主。但多数茶区茶农和茶企对茶园病虫害预防意识不强,“重治疗,轻预防”“发病才治病、治病不断根”的现象很普遍,加之田间调查监测不够,不能及时捕捉最佳防治时期,既增加了防治成本,防治效果也不理想。
  三是专业技术人员缺乏,特别是地方“能人”缺乏。绿色防控专业性较强,植保工作点多面广,系统监测覆盖有限;茶企的专业管理人员缺乏,对病虫害的认识不够,认病识虫、选药用药的能力有限,系统的防控知识缺乏。

三、年的工作思路
  围绕茶产业发展领导小组“年全省茶产业工作要点”中明确的重点工作和目标任务,坚持“守正创新、正本清源、确立地位”的战略思路,积极推动茶园绿色防控,提高茶叶产量和品质,保证茶叶质量安全,为“干净茶、健康茶、生态茶”保驾护航。
  一是积极总结绿色防控工作的示范典型、主要措施、经验做法和取得的成效,加强无人机施药等作业模式示范,形成适宜山地特点的施药技术,深化绿色防控技术的应用推广。
  二是加强茶园冬、春季管理,普及冬季封园,强化预防措施,普及预防意识;加强夏秋季茶园管理技术示范,推广以采代防、采防结合意识,不断降低病虫基数。
  三是大力推广茶园间作白三叶草等豆科作物,通过以草治草,降低除草成本,改良茶园土壤,改善茶园生态。
  四是举办茶树病虫害绿色防控技术农民田间学校,培训地方能人,在43个县普及推广茶园病虫害绿色防控集成技术,打通绿色防控技术应用的“最后一公里”。
  五是新发病虫害的跟踪监测和绿色防控技术攻关,掌握新的病虫害发生特点、流行规律及防控方法,避免暴发成灾。  
  总之,年我们要在43个县建实训基地和举办农民田间学校,要全力支持品牌专属基地、出口专用茶园的病虫害绿色防控工作,要完成茶园病虫害绿色防控集成推广万亩的目标。所有的工作,离不开茶产业发展领导的小组的领导和支持,离不开各市州县相关部门的帮助,请大家一如继往地支持我们的工作,让干净黔茶香飘四海。

14:51省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  请贵州磷化集团总经理杨三可同志作茶叶专用肥推广工作汇报;大家欢迎!

14:52

贵州磷化集团总经理杨三可:
  按照会议安排,贵州磷化集团围绕“茶叶专用肥推广”工作情况作如下汇报。
  年,按照省委省*府决策部署,在省茶产业发展领导小组的指导帮助下,在省茶叶专班、省茶办、贵州大学及省农科院等大力支持下,磷化集团积极发挥产业、技术、农化服务优势,茶叶专用肥市场推广取得阶段性成效。
  一、年整体推广情况
  全年销售“茶之福”牌专用肥1.53万吨,较年增长3.5倍,其中茶叶招标肥占比30%,涉及茶园面积14.8万亩,覆盖黔南、黔东南、黔西南、铜仁、遵义、安顺、贵阳等市州主要茶叶产区,同步带动蔬菜、辣椒、火龙果作物专用肥等复合肥的推广取得初步成效,全年销量超过5万吨。

14:54贵州磷化集团总经理杨三可:

 二、主要工作开展情况
  围绕年初省茶产业发展领导小组多次专题会议精神,磷化集团专题研究,成立专项工作领导小组,制定专项工作方案,总体协调指导和推进磷化集团茶叶专用肥推广工作。
  一是明确重点推广产品。通过充分的市场调研分析,我们明确了两款经过试验证明,使用安全、绿色环保、试验市场反响好、成本更优、肥效更高的茶叶专用肥产品进行重点推广,形成了良好的品牌效应。
  二是拓宽产品推广渠道。加快推进专用肥试验示范工作,全年完成茶叶专用肥示范田块,试验示范田面积亩;积极开发市场经销渠道,全年新增茶叶专用肥经销网点个,有效推动市场扩展。同时,我们积极引导茶农使用磷化集团自主开发的“福农宝”“诚信购”等APP和小程序开展网购活动,按照统一出厂价格开展直销工作,省去中间流通环节,降低成本,最大限度让利于农户,提升产品市场吸引力。

14:55贵州磷化集团总经理杨三可:

三是完善服务保障机制。加大与省农业科学院茶科所技术合作,共同完善了我省茶叶种植技术规范和施肥标准。同步组建了加入省农业科学院茶科所等专家的农化服务技术团队,团队由原计划的29人新增配备到40人,深入田间提供科学施肥技术指导。此外,我们利用APP和小程序,开展种植、施肥咨询等农化服务,并提供气象信息、化肥价格和主要农副产品价格变化等增值服务。茶叶施肥技术体系及配套农化服务体系的产业化应用取得阶段性成效,有效增强产品竞争优势。  
  四是加大宣传推广力度。组织开展茶叶种植、施肥等技术培训交流会65场次,累计培训人次,并在集市促销,发放“茶之福”等茶叶专用肥宣传材料2万份。同步通过联合省级和地方电视、报刊、网络自媒体等平台开展宣传,并利用自主开发的APP和小程序,进行专题宣传,进一步打响产品知名度。

14:56贵州磷化集团总经理杨三可:
  三、存在的问题及建议
  虽然当前磷化集团茶叶专用肥推广取得一定成效,但仍然存在一些问题需要省茶产业发展领导小组帮助解决。一是资金短缺问题。由于省内新建茶园项目*府补贴资金大多采取先建后补的方式审批拨付,缺乏购肥资金,茶园大多以先货后款方式赊购肥料,加上当前以硫磺为代表的化肥原材料价格较去年同期上涨近3倍,这对正处于脱困时期的磷化集团以及营业规模普遍较小的肥料经销商,经营压力极大,市场连续性风险持续增加。因此恳请省茶产业发展领导小组帮助协调优化新建茶园项目*府补贴资金审批拨付程序,同时协调金融机构,增加茶产业的贷款授信,对符合条件的茶园给予相应短期流动性支持,形成市场良性循环。二是关于专业技术指导问题。鉴于部分茶叶基地目前还存在科学选肥施肥、专业技术指导和服务不足等问题,建议将农科院、贵大、茶科所等科研单位的农化服务资源进行整合,并注入磷化集团搭建的“福农宝”农业平台及“诚信购”等小程序中。使种植户可通过平台及时得到专家技术指导,同时发挥平台直购作用,降低购肥成本。

14:57贵州磷化集团总经理杨三可:

 四、下一步工作打算
  下一步,我们将按照省茶产业发展领导小组部署安排,继续加大茶叶专用肥供应和推广力度,确保今年茶叶专用肥销量较年增长30%以上。具体安排上:一是进一步优化产品结构。加大已初步获得市场认可的现有两款专用肥产品推广,同步新增茶叶专用高端水溶肥料,该专用水溶肥经试验较普通肥可每亩提高茶叶产量30%以上。同时,与省农科院茶科所合作研发茶叶专用有机-无机复混肥料产品,满足茶产业提质增效用肥需求。二是强化销售渠道建设,充实销售网点,力争建成个经销网点,切实提升家门口市场销售和服务能力,增强产品竞争优势。三是持续抓好宣传推广。加大试验示范田建设,实现省内43个茶叶主产县全覆盖,同时组织茶企、种植户的促销座谈培训交流活动,加大户外广告、媒体平台等宣传力度,提升产品知名度。四是着力构建“企业+农技专家+种植户”农化技术服务模式和“企业+科研院所+产区基地”三级技术研究平台,不断完善茶产业农化服务体系和信息化平台建设,持续提升农化服务水平。
  进入脱贫攻坚后时代,磷化集团将坚决贯彻*的十九届五中全会及省委十二届八次全会精神,按照省茶产业发展领导小组部署,紧紧围绕“全面实施乡村振兴战略,加快农业农村现代化”的目标,切实提高*治站位,积极履行社会责任,努力克服原燃材料大幅上涨等困难,保障茶叶专用肥供应稳定,以更加优质的产品和服务,为我省茶叶产业加快实现高质量发展作出新的更大贡献。

14:58省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:

请贵州省农业科学院*委书记穆荣坤同志作黔茶系列品种推广工作汇报;大家欢迎!

14:58

贵州省农业科学院*委书记穆荣坤:
  按照会议安排,省农业科学院围绕“黔茶系列品种推广”工作情况作如下汇报。
  按照省农村产业革命茶产业领导小组“守正创新、正本清源、确立地位”的总体思路和工作部署,省农科院加强了茶产业技术执行小组,积极开展黔茶系列品种全产业链配套技术创新研究和示范推广,科技助推黔茶系列特色品种产业化,在省农村产业革命茶产业领导小组的支持和关心下,较好地完成了年度各项目标任务。

14:59贵州省农业科学院*委书记穆荣坤:

一、黔茶特色品种产业化基础已初步形成
  省农科院自育的黔茶1号品种持嫩性好、产量高、成园快,制绿茶花香显、滋味鲜滑,综合表现优于福鼎大白茶;黔茶8号品种抗性好、适应性强、春茶开采早,制绿茶具花香、滋味鲜醇,综合表现优于乌牛早。黔茶系列品种适制性好,可生产翠芽、毛尖、毛峰、红茶等茶产品,适宜在全省茶区推广种植,黔茶8号作为特早生品种尤其适宜在我省早茶产业带推广种植,为贵州“三绿一红”品牌提升提供了品种支撑。通过培育种苗繁育与推广骨干企业,特色优质种苗宏观调控能力得到了强化,种植面积不断扩大。目前,黔茶品种累计推广达38万亩,其中黔湄推广36.4万亩,黔茶1号、黔茶8号等推广1.6万亩,黔茶品种在全省茶园面积的种植比例由年的4.5%提高到5.3%。一方面黔茶新品种母本园规模持续扩大。年,黔茶1号、黔茶8号新品种母本园在能养留穗条的基础上由年的亩增加到亩,预计到年将达亩;黔湄品种每年可支撑20万亩以上新品种茶园建设用苗需求。另一方面黔茶系列品种繁育推广速度加快。年在湄潭县永兴镇马义村、兴隆镇红坪村建成黔茶系列品种繁育苗圃亩,带动湄潭、普安、凤冈、晴隆等地繁育黔湄品种1亩,预计今年下半年可出圃优质茶苗2.5亿株,满足近10万亩黔茶品种茶园建设用苗需求。
  年共推广黔茶系列品种茶园10亩,其中黔茶1号、黔茶8号新品种茶园3余亩,主要在观山湖、江口、开阳、思南等12个区县;黔湄新品种茶园亩,主要在湄潭、凤冈、晴隆、普安4个县。同时,黔茶系列品种已推广到浙江、湖南、广东、福建、四川、安徽、重庆等7个省外茶区种植。

15:02贵州省农业科学院*委书记穆荣坤:
  二、黔茶品种创新能力大幅提升
  年依托贵州省茶产业工程技术研究中心、贵州省茶种质创新工程技术研究中心2个技术创新平台建设,省农科院茶叶所建成茶树资源与育种、茶树营养与栽培生理、茶树病虫害防控与质量安全、茶叶加工与机械工程、茶叶化学与深加工、茶叶质量检测中心专业实验室6个,占地约平方米,具备了资源评价、分子育种、生理生化、病虫鉴定、品质分析、功能成分、安全评价和机械装备等应用基础研究能力,黔茶品种创新能力得以大幅提升。对确立贵州茶树原产地地位、彰显贵州特色品种茶叶品质新优势,加快贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌和黔茶品种的系统研究及产业化应用奠定了一定基础。
  一是种质资源收集与保存能力显着提升。年扩建茶树种质资源圃20亩,杂交密网大棚平方米,入圃茶树种质资源份,总面积达75亩,资源保存量份,茶树种质资源圃成为全省规模最大的茶树资源圃,资源保存量位居国内第三,世界第六。

15:04贵州省农业科学院*委书记穆荣坤:

二是新材料创制与特异种质筛选成效明显。利用黔湄、黔茶1号等优良种质,开展杂交育种和品种遗传改良,创制杂交组合8组,获得新材料份。利用资源圃资源丰富的遗传多样性,收集自然杂交材料进行种子繁育并保存份。年获植物新品种权证书品种8个,申请植物新品种权2个。累计筛选出高氨基酸、高茶氨酸、高茶多酚、高儿茶素、高EGCG、低咖啡碱、高咖啡碱的特异茶树种质资源份,为我省优良品种选育及功能成分育种提供了较好的种质基础。
  三是黔茶品种资源科学评价能力进一步提升。率先在国内报道栽培型古茶树资源遗传多样性高于野生茶树资源的现象,评估了贵州主要栽培茶树品种的遗传关系,构建了贵州茶树资源核心种质及主栽茶树品种的分子指纹图谱。从‘黔茶1号’中克隆茶树茉莉酸羧基甲基转移酶基因,初步分析了它在虫害防御方面的功能。

15:05贵州省农业科学院*委书记穆荣坤:

三、下一步工作打算
  一是加快黔茶特色新品种茶苗繁育推广。开展品系比较试验,建立原种母本园,加快新品种转化。进一步加强与黔北、黔西南等地茶苗繁育企业合作,建立黔茶系列品种“育-繁-推”体系,就近建立黔茶新品种母本园及繁育基地,强化母本园及苗圃管理,保证穗条数量和质量,扩大黔茶新品种繁育面积,提高黔茶种苗质量及出苗率。
  二是加快黔茶特色品种产业化技术集成应用。围绕黔茶品种特色,深入开展栽培、植保、加工和质量安全等全产业链配套新技术、新产品、新装备研发,为黔茶特色品种规模化、标准化、品牌化提供科技支撑。  
  三是进一步完善茶树种质资源圃建设。加快茶树资源收集、保存和资源评价,不断完善种质资源圃基础设施,进一步有力保障贵州茶产业发展所需源源不断的特色茶树新品种,为“十四五”期建成国内资源保存量最大的茶树种质资源圃奠定基础。

15:08

省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  请贵州*红缨茶业有限公司副总经理杨立志作围绕投资建基地、做欧标茶的典型发言;大家欢迎!

15:09

贵州*红缨茶业有限公司副总经理杨立志:
  根据会议安排,贵州*红缨茶业有限公司围绕“投资建基地、做欧标茶”作如下发言。  
  众所周知,贵州是茶树原产地,种茶制茶饮茶历史悠久、底蕴深厚。特别是近年来,贵州省委省*府大力实施乡村振兴、大生态、农村产业革命等战略行动,为全省茶产业发展创造了良好的发展环境,提供了广阔的市场空间。瓮安县是我省茶叶主产县之一,县委、县*府抢抓*策机遇,聚焦提升茶产业标准化、规模化、品牌化水平,把茶产业作为“一主五特”产业之一,提出依托生态优势,创建“瓮安欧标茶”区域品牌,打造全国全省有知名度和影响力的欧标茶园示范基地。我们有幸参与和见证了“瓮安欧标茶”从无到有、从小到大、从弱到强的成长历程。回首公司发展“瓮安欧标茶”的历程,主要有以下四个步骤:

第一步是“备食材”,坚持源头管控,做干净茶放心茶。产品的生命是质量,质量的灵*是标准。我们始终坚持瓮安县委、县*府提出的不用老耕地、不施通用肥、不打化学药、不种连片茶“四不标准”,在育苗种植、除草剪枝、施肥、病虫害防治等方面均严格恪守国际通用的行业最高、最严标准,从源头上保证每一片茶叶的品质。我们一次性通过了欧盟有机标准认证委员会项监测指标的评价考核,完成了欧盟有机、中国有机、HACCP等一系列质量标准体系认证,获得了第三方食品安全监督检测机构的权威背书,赢得了外交部、*队战区、茅台集团等高端渠道、客户的认可选择。  
  第二步是“建菜园”,坚持基地化推进,提升规模化水平。没有规模就没有市场影响力。我们严格按照基地化推进产业发展的思路,在把控产品品质的基础上,着力建设现代化茶叶种植园区。共计流转荒山45座1余亩,种植白茶亩、绿茶亩,打造了0亩全国面积规模最大的*金芽种植示范基地,注册国家地理标志证明商标,辐射带动全县20.81万亩欧标茶叶基地建设,曾经荒无人烟的不毛之地,一幅“产业兴、农民富、生态美”的画卷正铺陈开来。

15:11贵州*红缨茶业有限公司副总经理杨立志:
  第三步是“选厨子”,坚持科技引领,以品质创品牌。科技是产品的驱动力。我们建成投产余平方米的无尘标准化加工厂房和创新研发基地,从日本、浙江等地引进了最先进的全品类、系列茶叶生产线和成套加工机械设备,部署了数据检测采集信息、品控溯源信息、遮阳控温和滴灌喷灌等先进性系统,拥有30余项知识产权专利。我们每年都组织2-3期茶叶种植、采摘、生产技能培训,所有工人必须通过系统培训、考核检验才能上岗操作。主动向江浙、安徽一带茶产业发达地区学习取经,与湖南农大、暨南大学、贵州大学等开展产学研用一体化合作,聘请了多名制茶、评茶工艺大师,全面提升产品标准化程度和附加值,多款产品获得了包括“国饮杯”特等奖、贵州省金奖茶王等在内的一系列殊荣。

第四步是“找食客”,坚持创新思维,全面拓宽产品市场。产品营销是企业生存发展的命脉。近年来,我们积极探索茶行业的新零售之路,创新推广茶叶产品和茶庄认购模式,不断提升的服务体验,赢得了省内外市场和客户的广泛认可。我们依托线上、线下消费扶贫平台,开展授权直营、直播带货、*需直供,不断增加市场份额、拓展“瓮安欧标茶”市场体量和增长空间。
  下一步,我们将以市场为导向,以产业转型升级为目标,坚持走一二三产融合发展道路,主动承接广州市对口帮扶联合兴建的瓮安县精制茶叶加工厂,利用10余平方米加工车间、实验楼及冷链仓储等配套设施平台,增加4条茶叶加工生产线和1条成品茶叶包装线,提升“瓮安欧标茶”夏、秋茶下树率和大宗茶产能输出,不断扩大“瓮安欧标茶”区域品牌影响力和效益,把曾经深度贫困村建设成为全国全省有名的欧标茶专业村,助力贵州茶产业高质量发展,为乡村振兴作出新的贡献。

15:14省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  请普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长曹宏作围绕市场开拓、进渠道的典型发言;大家欢迎!

15:15

普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长曹宏:
  根据会议安排,普安县宏鑫茶业开发有限公司围绕“市场开拓、进渠道”作如下发言。
  年,我们从矿产行业转行,在普安县启动CTC红碎茶项目,从人们口中的“煤老板”,到投身茶园十年、成为一名茶人的过程中,对于怎么选方向、怎么做产品、怎么打市场,我想与大家分享一些个人感受:
  第一、选准主导产品
  选产品,一定要聆听市场的声音。我们之所以选择做CTC红碎茶,一是有市场有需求。红茶在国际市场上占主导地位,市场份额超95%,英国90%、美国85%的茶饮是袋泡茶,多为CTC红碎茶。同时,世界茶叶消费增长,特别是东盟十国和一带一路沿线国家出口量增长有效拉动了红茶出口量的上升。另外,CTC红碎茶为原料制成的茶调饮与袋泡茶,能够更好满足年轻消费者对茶饮品方便、快捷的消费需求。二是应用范围广泛。CTC红碎茶可直接加工包装作为袋泡茶;可以和奶制品组合成奶茶;可以走进饮料厂变成年轻人手中的冰红茶;还可以被提取广泛用作药品、保健食品、烟草、化妆品的原料或辅料,完全能够°全方位出现在我们的生活中。三是效益显着。CTC红碎茶长达8个月的生产周期能够充分利用好夏秋茶资源,增加茶青下树率,增加茶农收入,宏鑫公司链接的户贫困户,户均年收入3.6万元以上。以上三点,是宏鑫公司把CTC红碎茶作为主导产品的关键因素。

第二、通过规模化见效益
  我们按照规模化要求配置生产要素,组织产品、渠道、生产、管理,推进市场占有率高、消费者口碑好的产品体系。
  CTC红碎茶以食品工业原料进入市场,利润率低,唯有扩大产能、精细产业各环节管理、控制成本才能获取合理利润。我们通过抓好茶园高标准管护、开展病虫害绿色防控、全机械化采摘和加工、延长生产周期到8个月等多种方式,在普安县建成了1.1万亩高标准茶园,其中0亩通过有机认证,亩为有机转化期,江西坡基地获得了贵州省农产品进出口示范基地的资质。建成了“一红一绿”两大工厂,红茶工厂完成投资3.2亿元,配置年产1吨CTC红碎茶生产线和年产10吨红条茶生产线各一条,于年3月1日投入生产。绿茶工厂完成总投资1.2亿元,配置年产1吨CTC绿碎茶生产线、年产吨大宗绿茶生产线以及年产名优茶吨的生产线各1条,把亩产茶青提高到了公斤,辐射带动普安县9万余亩投产茶园提高茶青下树率。国际市场红茶价格不断提高,平均每公斤2到5美金,巨大的需求量自然会带来丰厚的利润,前景很好。

15:18普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长曹宏:
  第三、通过标准化树品牌
  多年来,我们学习立顿,用工业化的思维做茶、用标准化的方法做茶,我们将质量体系管理认证(ISO)、食品管理体系认证(ISO2)、有机认证的标准贯穿到整个生产过程中,加强品控体系建设。我们引进国外先进初精制生产线,请全国专家研发产品拼配方案;制定企标,对标生产;为保障产品品质,投入万元配置茶叶检验检测设备,选送12名员工远赴外省学习茶叶检验技术;定期邀请外国专家指导提升CTC红碎茶生产技术等等,茶叶品种和安全得到最大程度的保障,得到市场的认可和消费者的青睐,“简能”品牌获得“贵州省品牌产品”等一列列荣誉。

第四、二八法则走市场
  我相信找准20%的产品形态、销售渠道,就能给企业带来80%的收益,酒店袋泡茶渠道一直是我公司产品的重要策略,我们举全力推进这一渠道的快速发展。自年起,我公司成为“中国第一中端酒店”维也纳酒店集团的唯一客房用茶供应商,覆盖家酒店40万间客房每年产值近万万元。
  我们是如何开拓市场进入维也纳酒店集团渠道的呢?在这里我和大家分享一段亲身经历——最初生产出CTC红碎茶时,我们只把它作为食品工业原料销售,虽然与立顿、娃哈哈、康宝莱等知名企业合作,但是利润率不高,所以决定做小包装和精深加工,引入设备生产酒店袋泡茶。年初,机缘巧合地见到时任维也纳酒店集团董事长*德满,推荐我们的酒店袋泡茶产品。听完我对我们产品的介绍后,*董事长还有些犹豫。这时,我补充了两句话——“第一、我们的原材料是供给立顿做酒店袋泡茶的,品质经得起考验;第二、我们的产品价格合理,如果能进入维也纳酒店,可以为酒店的易耗品节约30%成本。”一个月后,我们接到了维也纳全国采购中心电话,开始与维也纳酒店集团合作,成为该酒店客房核心物资指定供应商。如今,我们建了两个袋泡茶生产车间、一个后台客服团队、一个前端市场团队,旨在保障供应通畅、市场信息快速反应、产品服务更新,以期获得更深层次和更大体量的合作。我们与维也纳酒店的销售额增长率连续三年保持27%以上。
  年4月维也纳酒店集团被锦江股份收购,据最新“全球酒店规模”排名显示,锦江国际酒店集团以家酒店、94万房间数的好成绩排在全球第二位,成为亚洲规模最大的酒店连锁,酒店旗下多达40多个连锁品牌,酒店会员人数达到1.5亿,市场需求量巨大。基于与维也纳酒店集团多年良好的合作基础,加之年我公司进入全球联合采购供应商名录,具备向锦江酒店集团供应产品的资格。保守估计,我公司如果能全面与锦江国际酒店集团进行袋泡茶供应合作,该项业务产值能轻松突破1亿元/年。近日,联合利华宣布将在年底完成对旗下茶业务的剥离,世界第一袋泡茶品牌——立顿首当其冲,这对于国内袋泡茶品牌的崛起也许是一次难得的机遇。相信“简能”牌袋泡茶能遍布神州大地,成为“中国第一泡”!

15:20省农业农村厅*组书记、厅长杨昌鹏:
  请凤冈县县委副书记、*法委书记、凤冈县农村产业革命茶产业发展领导小组组长张正伟同志作围绕质量安全与出口的典型发言;大家欢迎!

 贵州日报天眼新闻记者

金忠秀旷光彪

编辑张良胜
  编审王璐瑶杨韬

1
查看完整版本: 正在直播丨贵州省2021年全省茶产业发展