﹀
﹀
﹀
雀舌殷勤吐碧纱，云蒸雾煮质无瑕。
曾惊椽笔题金榜，又得天恩载物华。
清气咸宜沧海客，遒根独恋布依家。
昔时仙子今何在？百族情融一盏茶。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，
对于中国人来说，茶的意义非同凡响。
中国是茶的故乡，
从神农时代到今天，
已经有多年的历史，
我国的茶文化源远流长，博大精深。
茶，
吟在口中是诗篇，
流在身体里是血液，
人生不可无茶，
在阵阵茶香中，
品味到的是宽厚与仁慈。
在贵州省都匀市毛尖镇，
一个海拔米的地方，
有一片茶海，
闻名世界的都匀毛尖就生长在这里。
那些枝桠在微风与鸟鸣中自由生长，
它们日日参拜着阳光赐予的温暖，
静默地享受风雪夜露的润泽，
这才枝繁叶茂，肥厚油亮，
不禁透露出风花雪月的浪漫。
张子全是都匀毛尖传统制茶传承人，
他告诉我们：
喝茶讲学问，
泡茶讲技巧，
炒茶才是真正的功夫。
晾青、抖青、杀青、揉捻、作形、提毫、风干，
这是炒茶的过程，
每一步都需要制茶师精心掌控，
不论是时间、温度，还是手法，
都是一杯清茗是否能成为精品的关键。
再也忍不住冲泡一杯，
片片娇嫩的芽叶在水中翻腾，
灵动的舞姿伸展、起伏着，
新绿上丝丝白毫初现，
甘醇之味溢出杯外，
这一刻深觉清新与淡雅。
如张子全所说，
都匀毛尖是贵州一片神奇的树叶，
茶是我们中国人的琼脂玉露，
茶香更是中国最永恒的味道。
是啊，
岁月在茶间走笔，
四季在山间轮回。
千年的陪伴与你我共同演绎着不朽之说。
茶，
在袅袅烟水中升华成深厚的文化，
它一定继续随着时光缓缓流淌，
并伴随我们一起走向未来。
点击阅读原文，订阅《黔视今声》系列视频
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇